Food Forests – Congo

Mazao è una ONG che ha avviato modelli di social-business, formazione partecipativa e un approccio agro-ecologico nella Repubblica Democratica del Congo (RDC).

La ONG, che è stata fondata per dare potere alle comunità in difficoltà attraverso l’agricoltura, ha recentemente avviato un’attività sociale chiamata Food from Forest in una piccola regione della RDC chiamata Tanganica.

Per affrontare le sfide affrontate da 9 milioni di persone della zona colpite dalla malnutrizione, Food from Forest ha sviluppato un modello di sistema alimentare che ha il potenziale per invertire il cambiamento climatico, coltivare il cibo e migliorare il benessere economico dei contadini a conduzione familiare.

L’impresa sociale Food from Forest fornisce ai coltivatori a conduzione familiare le conoscenze necessarie per creare le proprie foreste artificiali, dove possono coltivare una varietà di colture per vendere i loro prodotti e nutrire le loro famiglie fornendo un reddito regolare.

Il programma agro-ecologico produce piante che hanno un valore nutrizionale, commerciale e medico. Grazie al suo successo Food from Forest prevede di aver creato 1200 foreste alimentari nei primi due anni (2017-2019). L’obiettivo è quello di aggiungere altre 2800 foreste alimentari entro il 2020, il programma farebbe una differenza significativa nella vita di oltre 3000 famiglie nei 100 villaggi del Tanganica che sono stati colpiti. Seguendo un innovativo programma di riforestazione co-sponsorizzato dall’Accademia Giapponese di Filosofia dell’Agricoltura, questo social business è fatto su misura per soddisfare le esigenze della popolazione locale nei villaggi del Tanganica.

Il sistema multifunzionale di Food from Forest crea un impatto ambientale che avrà un impatto ambientale:

• Ridurre la pressione delle foreste naturali
• Ripristinare la perdita di carbonio producendo più cibo con meno risorse
• Valorizzare la biodiversità

Di conseguenza, tutte le specie di piante scelte sono native del territorio, hanno una funzione polivalente e richiedono pochi input in quanto possono facilmente adattarsi ai cambiamenti climatici.

I coltivatori di cibo del Tanganica non solo svolgono un ruolo di primo piano nell’agricoltura e nella produzione di beni, ma partecipano anche ai processi decisionali di acquisto dei prodotti e alla gestione delle risorse attraverso l’elezione di un comitato che rappresenta ogni villaggio coinvolto. Food from Forest offre ai diversi contadini della famiglia una formazione teorica e pratica e insegna a ciascun contadino a ricercare un progetto di Food Forest in base alle sue esigenze contingenti e ai suoi obiettivi.

Ai contadini viene anche data la responsabilità di decidere collettivamente come gestire le loro risorse condivise, come spartiacque e strumenti. Questo tipo di gestione partecipativa permette al gruppo di diventare sinergicamente consapevole dei bisogni e dei problemi dell’altro, il che li incoraggia a sviluppare soluzioni innovative come squadra.

Il Sistema Ecologico

Il Sistema Ecologico è un quadro di riferimento creato da Food from Forest. Il ciclo della catena del valore aumenta la resilienza e la sostenibilità di tutti gli ecosistemi coinvolti nel processo di produzione alimentare e di vendita al dettaglio. Questo processo è visibile nel loro ultimo prodotto Food from Forest chiamato Just Moringa. Un prodotto nutrizionale del commercio equo e solidale che ha un impatto diretto sulle esigenze sociali, ambientali e sanitarie degli agricoltori.

Una volta che gli agricoltori hanno coltivato gli alberi di Moringa, trasformano le foglie in polvere. Poi preparano il prodotto finito per essere commercializzato sul mercato internazionale. Ai contadini della famiglia viene pagato un prezzo equo, che comprende anche una parte dei profitti delle vendite che vengono reinvestiti nelle fattorie del villaggio per decidere come spenderli. I profitti rimanenti sono poi gestiti da Food from Forest per investire in foreste dalle quali ricavare prodotti commestibili, al fine di continuare il ciclo sostenibile del cambiamento positivo.

Just Moringa

Just Moringa è un prodotto naturale che viene coltivato nelle pianure della Repubblica Democratica del Congo. Deriva da una pianta tropicale chiamata Moringa Oleifera, da sempre impiegata nella medicina tradizionale.

La pianta del pasto nutrizionale è anche un super alimento in quanto contiene abbastanza nutrienti, minerali e vitamine per aiutare l’organismo a mantenere una buona salute. La pianta è coltivata dagli agricoltori del Food from Forest social business ed è ad alto contenuto di proteine vegetali, vitamine A, D, E e antiossidanti. Alcuni degli altri benefici di Just Moringa includono:

• Pulizia e disintossicazione del corpo.
• Rafforzamento del sistema immunitario e difesa contro l’invecchiamento cellulare.
• Energizzante con caffeina.
• Stabilizzante per i livelli di glucosio nel sangue e colesterolo.

Just Moringa ha dimostrato di essere utile non solo per la gente del villaggio di Tanganica come fonte di nutrimento, ma la sua esportazione nel mercato internazionale significa che le persone in tutto il mondo possono migliorare il loro benessere utilizzando questo prodotto.

Food from Forest è attualmente alla ricerca di potenziali investitori che vogliano aiutare l’organizzazione ad espandere ulteriormente il proprio raggio d’azione grazie al prodotto Just Moringa. Accedendo al capitale, essi saranno in grado di introdurre prodotti coltivati in modo più naturale che possono contribuire ad alleviare le sfide nutrizionali, sociali ed economiche che altri villaggi come il Tanganica nella RDC devono affrontare, oltre a migliorare la salute dei consumatori.

Gli imprenditori sociali

Luca Urbano:

Luca Urbano, Presidente di Mazao, è cresciuto in Congo e si è laureato in Economia Aziendale all’Università della Regina Maria (Londra) con una tesi in Pedagogia e Arte. Dopo aver creato con successo il primo “Ristorante giapponese biologico e vegano in Europa”, è tornato in Congo per fondare la ONG Mazao. Nel 2012 ha lanciato la prima Social Food Supply Chain al mondo, un sistema alimentare integrato e olistico per colmare il divario tra piccoli agricoltori e consumatori.

Chiara Trotto:

Chiara Trotto, Vicepresidente di Mazao, si è laureata in Scienze Sociali per la Cooperazione e lo Sviluppo presso l’Università di Roma “La Sapienza” con una tesi sulle Politiche Urbane di Sostenibilità nei Paesi in via di Sviluppo. Dopo diverse esperienze in organizzazioni no profit in Italia e due ricerche sul campo per l’Università del Senegal e del Niger, ha deciso di affiancare Luca nella co-fondazione della ONG Mazao in Congo e di integrare le sue competenze nella formazione sociale e giovanile nelle aree rurali. Nel 2012 ha partecipato a uno studio di fattibilità di 6 mesi per il lancio del Programma Likilimba a Kalemie e poi ha iniziato a lavorare come responsabile finanziario e responsabile delle risorse umane a Mazao, dove è Program Manager per coordinare i diversi progetti della ONG.